DURANGO, DGO.- Comprar alimentos básicos se ha vuelto más costoso para las familias de Durango. Las afectaciones por lluvias en distintas regiones productoras del país han encarecido verduras como cebolla, lechuga, cilantro y zanahoria, de acuerdo con el vicepresidente de mercados de la Cámara Nacional de Comercio, Reynaldo Dozal. El dirigente ubicó la cebolla alrededor de los 40 pesos por kilogramo y advirtió que los consumidores están modificando sus compras para ajustarse al presupuesto disponible.
Entre los ejemplos reportados, la lechuga pasó de ocho a entre 20 y 22 pesos; el cilantro, de cuatro a 10 pesos, y la zanahoria, de ocho a entre 20 y 22 pesos. En estos tres productos no se precisaron las unidades de venta ni las fechas de los precios anteriores, por lo que las referencias describen el encarecimiento observado por el sector comercial, sin constituir una medición general de inflación. Dozal anticipó que la próxima cosecha de cebolla en San Juan del Río podría beneficiar a productores locales con mejores precios de venta, aunque para los hogares el nivel actual representa una presión sobre un alimento de uso cotidiano.
El aumento llega cuando los negocios locales mantienen ventas débiles y esperan una recuperación hacia diciembre. Si una mayor parte del ingreso familiar se destina a la alimentación, queda menos dinero para otras compras, lo que estrecha también el margen de los establecimientos. La presión alcanza así ambos lados del mostrador: las familias buscan que alcance la despensa y los comerciantes necesitan sostener ingresos para cubrir sus operaciones y obligaciones de fin de año.
